敗不完的家

做蛋糕已經有好多年，食譜都會被我拿來隨便改　

這次剛好有快爛掉的香蕉，就想說來做香蕉蛋糕，但是家裡剛好有撿到的小貓不能太吵，不然就會起床吵我！

所以平常的打蛋機不能用因為很大聲，故另找了個食譜又稍微改過，最後成品是這樣～

我做蛋糕一定會加優格，以前會加酸奶但是台灣優格取得比較方便，不管食譜內有沒有我都會加，所以有時候會太濕我就會猜測調整比例。

香蕉3條/優格一罐200ml（看取得方便程度能單買一罐的我就會拿，偶爾也會用水果口味）/ 雞蛋小的2顆，大的一顆

麵粉2杯/ 紅糖1/2杯到2/3杯 / 蘇打粉1茶匙(但我會打開來灑幾下，懶的量) / 泡打粉灑一下 / 植物油半杯

杯=做蛋糕的量杯，不是量米杯...

做法很簡單，香蕉剝皮放大碗內壓成泥，然後加入雞蛋攪拌；另一個baking的碗內放所有的乾粉類、糖，把濕料分批倒入，拌勻。

烤箱預熱180度，把蛋糕注入模型中，這可愛模是無印良品買的XDD 應該倒8分滿即可，不然會溢出。

烤個10分鐘上下，即可。

這就是模型放太滿的後果 XDD 柴犬後面長光暈了 XDD

還不錯吃，不過我還是喜歡吃奶油版的~