麵包機我看很久了，去年有看到日本亞馬遜賣日幣１萬而已！但那一星期之內就沒有了.......
主要是怕自己新鮮感一過就放儲藏室了..... 
這台已經從1萬降到6-7000，我看日本目前價格在台幣6000出頭，那當然是買台灣的就好囉! 保固語言甚麼的~
然後又送電子秤!!!!! 做這種東西秤很重要! 之前手做就是因為用普通磅秤不準確，導致酵母粉量不夠，麵包才一直發不夠蓬鬆的........ 
我是後來才發現這殘酷的事實.......... 都做一年多之後.
從以前喜歡做蛋糕到現在改做麵包，因為蛋糕會胖所以我做了都給別人吃，這樣想想也奇怪那我做蛋糕幹嘛啊.......?
所以改做麵包起碼我自己能吃 
本來momo 加上折價券之後是6990，刷卡分期6期0利率，但我一猶豫回家之後就售完了，不甘心到處找價錢，有看到台灣大哥大電商好像折後也是這價錢，但我沒帳戶懶得申請又他網頁沒寫贈電子秤，我想要那個秤~
後來是找到奇摩商城集雅社有折價券，7182外加花旗周末1288回饋100(要登陸的到才有)，所以就衝動購物了~~~~ (貨被人搶走就是會衝動啊!)
收到出貨通知之後就很開心的去旺來興買了一堆材料，其中有個德國莓果優格才$21呢!!!! 第一個吐司就用上它啦!
[PDF]使用說明書型號SD-BMT1000T
選擇了5 軟吐司~
我以做蛋糕的經驗，用優格牛奶取代水，這樣會比較滋潤不容易乾，不需要油多才濕潤喔~
電子秤真的很好用 
成品很完美
但是用一般刀子實在難切......... 可是旺來興的麵包刀要$550 我下不了手，拍賣有賣80-100的但是要運費，想說不然去五金行看看，果然小北有賣耶! 50的和139的，很像差在把柄不同，後來選了$139的，真的有差!!!!好切多了~
剩下一半拿去給好友吃，好友說她8個月大的女兒吃後就一直討者要吃!!!!
我後來用台灣的優格都沒這麼香，到底是......?
這是義式香料麵包用10 法國吐司模式
我加了義大利香草進去，成品很好吃耶! 外酥內軟Q，香味很迷人，這款我只抹奶油吃~
喔這款取模特難.........
後來又做了3 手感超軟吐司給我大嫂，因為沒切就沒拍了，她也覺得很不錯，比不上莎士比亞的麵包但是比一般麵包店的好吃多了. eg. 方X傅.
她放常溫3天吃完，每天切2片後包好，吃到第3天她說都沒乾，滋味沒變唷~
其實吐司能不冰就不冰， 冷凍出來就算解凍還是冷冷的，不如常溫好吃啊....... 這個一斤等於600g的吐司其實吃3天就可以吃完了~
以前就常手做佛卡夏，那時一直到最後發的不夠發很鬱卒，後來終於知道why~~~~
這次用21 披薩麵團 做， 我多加了義大利香料進去揉麵，然後用牛奶取代水，45分鐘它就第一次發酵+攪拌完成啦~
後來就第二次發酵及成形都是自己來，最後放料及烤，因為我懶只用手分成2團揉圓桿平然後發，所以太大了..... 應該要分成3-4團量比較正確啦.
7 超快速麵包 - 伯爵紅茶柳丁吐司
這個1hr 就完成了，口感偏軟濕(?)滋潤，但是外皮還是偏硬，我是用預設，可以選擇外皮顏色淺就會更軟.
這個應該比較偏老人小孩愛的口感~ 我本人不想做第二次XD
常常都用預約早上7點做好，晚上只要睡前放料完成按預約即可. 很方便~
周末有時間想來做投料的(做的一半要打開機器投料)，和加蔬菜泥進去的口味~ 
還有餐包~~~
做了優格餐包，紀錄一下
用了麵團功能，出來自後手動把葡萄乾包進去～ 再發， 然後塗蛋液去烤， 大成功啦～
下次要來做油漬番茄 ，很愛這一味
喔之前有看到網友說用了麵包機3個月結果電費大增 ， 他用三洋的~ 我覺得麵包一做就要4-5hr 所以變頻很重要~~ 不過我也要等到下次電費帳單出來才能知道啦~~~ 
2016.03.25 更新
抹茶大理石吐司
手邊沒有抹茶粉所以用了韓國的抹茶醬, 因為成本太高所以只用一小坨 XD
但是我吃吐司的習慣是一定會抹醬, 所以後來覺得其實可以不用做這款啊~
是很香~
佛卡夏越來越讚了
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